logo ivocuba

Valoración del Usuario: 0 / 5

estrella inactivaestrella inactivaestrella inactivaestrella inactivaestrella inactiva
 

Arroz con carne de cerdo

arroz con carne de cerdo

Ingredientes Arroz con carne de cerdo

Carne de cerdo 725 gr
Arroz 435 gr
Salsa criolla 145 gr
Caldo claro 800 ml
Sal 20 gr
Pimienta 0,5 g
Laurel (1 hoja) 0,5 gr
Comino 0,5 gr
Colorante vegetal (Bijol) 0,5 gr
Vino tipo Jerez 50 ml
Aceite vegetal 35 ml.
Pimientos morrones 50 gr
Guisantes 100 gr
Huevos duros  125 gr.

Preparación Arroz con carne de cerdo

Limpiar la carne de cerdo extrayendo los huesos y cortándolos en pedazos de 4 centímetros aproximadamente.
Rehogar el arroz, freír suavemente durante 10 minutos la carne de cerdo y extraerle la grasa que despide de la cocción.
En cazuela de barro, puesta al fuego, mezclar la carne de cerdo, arroz, Salsa Criolla y las especias secas majadas, verter el caldo ya coloreado, dejar hervir, cuando el grano comience a abrir, puntear de sal e introducir en el horno 190ºC durante 15 minutos.
Se sirve en cazuela de barro o moldeado en plato de asado, se decora con tiras de pimientos, guisantes y cuartos de huevos duros.

Ingredientes para 5 personas.

Comentarios recientes

  • felipao 24.09.2016 23:05
    felipon si amas tanto a tu pais como dices que kojones haces en el exterior cara de palo??

    Leer más...

     
  • Mandinga 29.06.2016 00:23
    La verdad no se dejen provocar por envidiosos, no creemos seamos el centro del mundo pero si sabemos ...

    Leer más...

     
  • Felipon Cubamor 25.06.2016 11:01
    Soy Cubano y amo a mi pais y a mi pueblo, por eso siento especial alegria cuando escucho o veo en las ...

    Leer más...

     
  • tiko 03.06.2016 18:36
    que clase de m1erda carros usados que no sirven para nada, sino las empresas no lo retiraran, por eso ...

    Leer más...

     
  • Tiburon sin diente 30.05.2016 04:55
    esta cita internet siempre la misma mierda hace mas de un mes siempre la misma noticia.nunca cambia es ...

    Leer más...

Usuarios conectados

No

Debates abiertos

  • No hay mensajes a mostrar